Přednastavených kávových nápojů se nabízí 20 typů, které lze parametricky modifikovat. Nádržka na vodu má objem 8 l, zásobník na kávu pak 1,2 kg. Dr. Coffee Coffeebreak Big Plus je možné připojit i na vodovodní řad.

Naměřený hodinový výkon přístroje činí 70 porcí espressa nebo 50 porcí cappuccina. Maximální doporučený denní výdej činí 100 porcí kávy.

Spařovací jednotka kávovaru je vybavena novým patentovaným systémem, který provádí extrakci pod různými teplotami v závislosti na typu připravovaného nápoje. Precizní namletí zrnkové kávy zajišťuje keramický mlýnek nové generace, jehož životnost je přibližně 500 kg.

Kávovar umožňuje připravit i velmi horkou mléčnou pěnu o teplotě 70 °C. Díky funkci čištění a odvápnění bude údržba kávovaru téměř bezstarostná. Ovládání kávovaru probíhá za pomoci 10 dotykového displeje.